Китайский зелный чай Лунцзин, 50 г 5 г)

Лунцзин Лун Цзин) это знаменитый сорт зелного чая, который, как правило, собирается и обрабатывается вручную. Произрастает в провинции Чжэцзян.Во вкусе присутствует немного цветочной терпкости и медовоореховая сладость. Очень мягкий и тплый аромат со сладкими оттенками сочных фруктов. Свежезаваренный Сиху Лунцзин отличается особой глубиной и чистотой вкуса. Полезные свойства Оказывает общий стимулирующий эффект на работу организма: повышает работоспособность, улучшает мыслительную деятельность, уменьшает усталость. Полифенолы и дубильная кислота, содержащиеся в данном чае, оказывают антибактериальный и противогрибковый эффект. Напиток положительно влияет на работу желудочнокишечного тракта. Способы приготовления Заваривать Сиху Лунцзин лучше в посуде из фарфора или глины: в гайвани, исинских или фарфоровых чайниках.На чайник объмом 100 мл берм 4,5 чайные ложки чая 4,5 г); на 500 мл 5 г напитка. Заливаем водой температурой 85 C.Важно соблюдать температурный режим, чтобы не обжечь чай и не запустить процессы, которые могут изменить вкус напитка.Заваривать необходимо несколько раз. Первое заваривание сразу слить очищаем чайные листья и помогаем чаю раскрыться.Последующие 2 заваривания нужно делать с интервалом 2025 секунд. Третье заваривание чуть дольше, 3540 секунд.