Авторский чай от Чайной мастерской Шу Пуэр Бодрейший Китайский

Шикарный авторский бодрящий тонизирующий Шу Пуэр 34;Бодрейший34; от Чайной Мастерской.Настоящий черный листовой прессованный китайский чай с очень приятным вкусом и ароматом. Блин весом 358 грамм, шу пуэры это натуральные продукты, они имеют свойство усыхать, поэтому граммовка может колебаться от 360 до 357 грамм.Сырье купажированное. Купаж составляли вдумчиво и глубокомысленно с учетом рекомендаций нашего чайного технолога и собственных предпочтений, чтобы соблюсти баланс вкуса, аромата и проливостойкости.Изначальным нашим замыслом было сделать рабочекрестьянский чай по доступной цене, не лишенный выдержанного пуэрного очарования. Но в отличие от Пуэрзиллы, я хотел соответствующий формфактор, чтобы хватало надолго и пилось приятно. Поэтому тут традиционные 357 грамм энергии и бодрости. В основе купажа крупнолистовое мэнхайское сырье 2017 года сорта Ци Цзи с крепкими, плотными жгутиками, так что можете не удивляться их присутствию. Они вносят свой вклад в органолептику Бодрейшого.Крупный лист привносит природные оттенки и так называемый Чень Сян Аромат выдержанности: влажная минеральная почва, осенний лес, благородная прелость. Как только я его заварил тут же пришли ассоциации со всемирно известными CNNP39;шными шу пуэрами. Давненько я не встречал подобный вкусовой профиль. Порадовался. Но это не вс.Вторая часть купажа сырье высшего сорта Тэ Цзи 2021 года. Именно эти рыжеющие крупные почки привносят во вкус приятную ягодную кислинку, ноты молодого винограда и сухофруктов. На контрасте с Чень Сян это звучит настолько парадоксально, удивительно и интересно, что я тут же внс этот шу пуэр в свой домашний мастхэв список.Прессовка 2022 года. Без жести. Комфортно ломается руками. При помощи пуэрного шила расслаивается ещ лучше. В жесткую нефть при заваривании не уходит. Благородноконьячный, темнобордовый цвет настоя. Пролив держит хорошо. Откровенно сдавать начинает только после седьмого, но к этому моменту и ты, и все твои друзья уже настолько преисполняются чайным Ци, что с благодарностью отпускают этот чай до следующего утра. Состояние чая отражает его основной призыв завари и пробуди в себе бодрейшего.Накрывает плавно, но существенно. Ты опрокидываешь несколько пиал и уже чувствуешь, как начинаешь активно пошевеливаться. Приходит вдохновение, в голове в системную очередь выстраиваются идеи, внимание концентрируется на процессах. В общем, идеальный чай для начала дня. Прекрасная альтернатива кофе.Заваривать проливом в глиняной посуде крутым кипятком. Толстостенная керамика из Цзиндэчжэнь или Нисин Тао тоже подойдет. В термосе получится насыщенно и плотно. Чай стоит недорого, так что не жалко заварить и крепким настаиванием.Бодрейшим я очень доволен. Можно сказать, что он превзошел мои ожидания. Плотный наваристый шу пуэр на каждый день по доступной цене и достойного качества. Можно сразу брать много и пить долго. Не надоедает и не припивается. Приятных чаепитий