Краситель сухой жирорастворимый синий 10 г

Краситель сухой жирорастворимый синий 10 г для окраски: шоколада; шоколадной глазури; какао масла; кондитерских кремов на масляной основе; для любого жирного сырьяРекомендованные дозировки в общей массе: Шоколад и глазурь в чистом виде: 1,5 г на кг 0,15) Крема на масляной основе, ганаши: 1,2 на кг 0,12)внимание! Данные красители не подходят для окрашивания масс не содержащие жиров: белковые крема, зефир, мармелад, желе, изомальт и т. п.рекомедации ПО применению: Смешивается с растопленным шоколадом, шоколадной глазурью, какаомаслом путем интенсивного вымешивания. Лучше всего это делать блендером. При окрашивании небольшого количества продукта, растереть краситель с небольшим количеством шоколада по стенке, затем смешать с основной массой.характеристики Состав: пищевой краситель E133. Упаковка 10 грамм. Не имеет пищевой и энергетической ценности. Хранить при температуре до 43;25С в сухом темном месте. Производитель: Россия