Макаронные изделия Divella Лазанья 109, 500 г

Лазанья одно из старинных блюд итальянской кухни. Лазанья относится к пастам и представляет собой слоную запеканку из листов теста с начинками, соусами и сыром. По своему составу пластины теста на лазанью не сильно отличаются от иных макаронных изделий.Лазанью готовят послойно из 68 листов. В слоях используют практически любые продукты: морепродукты, мясной или куриный фарш, свежие грибы или овощи шпинат, лук, тыква, баклажаны, помидоры, артишоки), вс на ваш вкус. Их измельчают и предварительно поджаривают до полуготовности, в идеале на оливковом масле.Популярно сочетать в лазанье соусы болоньезе и бешамель, но по вкусу соус может быть любым, главное, чтобы был погуще, и обычно его смешивают с начинкой. Также немного соуса нужно оставить на смазывание верхнего слоя, который, как и все остальные, принято посыпать тртым сыром. Моцарелла и пармезан классический вариант, но можно изобрести и свой, главное, соединить в лазанье два сыра тврдый острый и более мягкий сливочный.Макаронные изделия фабрики DIVELLA изготовлены исключительно из тврдых сортов пшеницы, готовятся очень легко. DIVELLA с 1890 года качество, проверенное временем!