Гавриш Подберезовик обыкновенный

Подберезовик обыкновенный Распространенный, хорошо всем известный съедобный гриб. Считается по вкусовым и питательным свойствам одним из лучших среди трубчатых грибов. Шляпка круглая, диаметром до 20 см, сначала выпуклая, затем подушковидная, различных оттенков от серого до бурого, иногда кремовая или чернобурая. Трубчатый слой белосерый. Ножка высокая до 20 см) и тонкая 23 см в диаметре) покрыта темными чешуйками. Мякоть белая с мягким грибным ароматом и вкусом. Используется для всех видов кулинарной обработки. Хорош для зимних заготовок сушки, замораживания).