Тестомес спиральный Abat ТМС30НН1Ц CHEF

Спиральный тестомес Abat ТМС30НН1Ц CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса спираль, дежа, нож) из нержавеющей стали AISI 304.Особенности:Электронная программируемая панель управленияРеменноцепной приводВращение спирали по эксцентрикуРеверс дежи и спиралиВысокая скорость оборота спиралиСкругленные внутренние углы дежи для облегчения чисткиДополнительные характеристики:Загрузка теста:Дрожжевое тесто: 18 кгКрутое тесто: 6 кгСкорость вращения:Спираль: 120 обмин.Дежа: 10 обмин.Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.Потребляемая мощность:Номинальная: 1,6 кВтЭлектродвигатель: 1,5 кВт