Соусмаринад Кальби для говядины CJ Beksul, 12 шт 500 г

Знаменитое корейское блюдо кальби это ароматные и острые говяжьи ребрышке на гриле. Лучше всего использовать мясо молодого бычка. Ребра быстро обжариваются на открытом огне до коричневого цвета и характерного дымного вкуса. Впрочем, их можно приготовить и на сковороде или электрогриле.В состав соусамаринада Кальби для говядины CJ Beksul входят классические ингредиенты, обеспечивающие наилучший вкус блюда:Соевоперцовая паста, и смесь специй;Фруктовое пюре из яблок и груш;Карамельный сироп и соевый соус.Всего за один час мясо преобразится до неузнаваемости: станет очень сочным и мягким. Чтобы обеспечить ровное проникновение маринада, сделайте длинные насечки вдоль ребрышек, затем тщательно перемешайте его и поставьте в холодное место. В процессе приготовления смазывайте мясо оставшимся соусом, чтобы получить красивую глазированную корочку.Идеальные компаньоны для ребрышек покорейски листья зеленого салата, кимчи и отварной рис. Ломтики мяса, капусту и рис заворачивают в салат и добавляют острый соус или перцовую пасту.