Форма для сыра Anelli Lodi на 1800 гр. Для сыров типа Канестрато.

Форма для сыра Anelli Lodi на 1800 грам. Для твердых сыров типа Канестрато. Форма имеет ярко выраженный внутренний рисунок корзинки.Материал: пищевой полимерНа данных формах, в связи с технологическими особенностями, возможен небольшой наплыв пластмассы в отверстиях, что никак не повлияет на работоспособность формы и изготовление конечного продукта.Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности. Схема мойки следующая:1. Предварительная мойка при температуре 3040Cдля удаления остатков продукта2. Дезинфекция в щелочной среде при температурах и концентрациях, рекомендованных производителемчистящих средств)3. Промывка в чистой водеРазмеры:Верхний диаметр 180 ммНижний диаметр 120 ммВысота 70 мм