Шоколад Горький 70 Кувертюр в каллетах каплях) Томер Эксперт 400г

Состав: какао тртое, тростниковый сахар, какао масло, какао порошок, экстракт ванили. Пищевая ценность в 100 г продукта средние значения): белки 8 г; жиры 45 г; насыщенные жирные кислоты 26,9; транзисомеры ненасыщенных жирных кислот 0г; углеводы 35г; в т. ч сахара 28,2гЭнергетическая ценность на 100 г продукта: 590 ккал2470 кДж. Массовые доли: общего сухого остатка какао 70,6; сухого обезжиренного остатка какао 26,1; какао масла 44,5; Срок годности: 18 месяцевУсловия хранения: в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не заражнных вредителями, при температуре от 5С до 22С, относительной влажности воздуха не более 75. Не подвергать воздействию прямого солнечного света. Не допускается хранить и транспортировать продукт совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом. Линейка Томер Expert разработана специалистами компании на основе какаобобов Fino de Aroma специально для профессионалов кондитерского рынка. Это полностью готовый продукт, который может быть использован для покрытия тортов или изготовления конфет ручной работы. Впрочем, область применения продуктов линейки ограничена только профессионализмом и фантазией кондитера. Во вкусе всех видов шоколада Томер Expert ярко выраженные характерные тона качественных какаобобов гармонично переплетаются с изящными цветочными и фруктовыми нотами, и эта симфония оттенков наверняка станет вдохновением для шефов и технологов при создании новых кулинарных шедевров. Тем более, что широта линейки позволяет воплотить все оттенки вкуса.Температурное ограничение: НетПродукты: ДаВес нетто, г: 400Энергетическая ценность, ккал: 590Белки, г: 8Жиры, г: 45Углеводы, г: 37Форма: КаплиВид шоколада: ГорькийОсобенность шоколада: Без добавок