Острый перец Хабанеро сушенный стручки

Острота: 100 000 – 475 000 SHUСамый популярный чили перец в мире. Хабанеро / Habanero — сильный афродизиак (особенно для мужчин), способен стимулировать выработку «гормонов счастья». Сортов Хабанеро великое множество, отличаются и цветом, и остротой. Самый острый, конечно, шоколадный. Растет на Тринидаде и Ямайке и доходит до 475 000 сковилей. Долгое время Хабанеро считался самым острым перцем в мире. Но этот экстрахот остается , прежде всего, вкусовым перцем, обладая ярко-выраженным фруктовым, вкусом, цитрусовым, слегка копченым ароматом. Именно за пряность и вкус Хабанеро так любят кулинары. Его используют и свежим, и высушенным, в сальсах, соусах, в консервированном виде. Этот перец украсит любое блюдо и является основой для многих острых соусов. Не смотря на то, что он находится в самом начале списка экстремально острых перцев, для многих чилихедов Хабанеро остается любимым. Именно благодаря вкусу и аромату.