Ароматизатор коптильный Жидкий дым, 12 шт по 330 мл

Дым, образующийся при сжигании традиционных для копчения пород древесины, проходит несколько степеней фильтрации. При этом смолы, канцерогены, сажа и другие вредные примеси выпадают в осадок и удаляются, а самые ценные коптильные вещества смешиваются с водой. Жидкий дым натуральный продукт, с помощью которого можно подкоптить любое мясо или рыбу в домашних условиях без применения специальных коптилен. Кроме того, его используют для придания аромата дыма костра в супах гороховый, солянка, уха), соусах, пицце и других блюдах. Использование: добавляется по вкусу в процессе приготовления. Примерный расход: 0,51 ч. л. на 1 литр супа в конце приготовления, 0,51 сгл. на 1 кг мяса или рыбы в начале приготовления.