Приправа микс для мусаки EcoGreece, Греция, 70г ст. банка

Готовая молотая смесь для мусаки. Мусака это национальное греческое блюдо в виде запеканки из баклажанов, картофеля, мясного фарша и соуса Бешамель. Ингредиенты выкладываются слоями и запекаются в духовке. Знаменитая греческая запеканка мусака завоевала сердца не только греков, но и гурманов всего мира. На самом деле погречески слово звучит как мусакАс с ударением на последнем слоге это существительное мужского рода. Но в русский язык прочно вошел и прижился его трансформированный вид.Греческая мусака состоит из запечнных слов: из нижнего слоя баклажанов с оливковым маслом, среднего слоя из баранины с помидорами и верхнего слоя из соуса бешамель. Иногда в мусаку добавляют кабачки, картофель или грибы. Блюдо было холодным musaqqa в переводе с арабского означает охлажденный) до начала 20 века, когда Николас Целементес решил соединить восточный салат с мясом и залить все это французским соусом Бешамель. И получилась великолепная запеканка!Поэтомуто греческая мусака выгодно отличается от своих собратьев из других кухонь мира. Ее дополнительной особенностью является то, что продукты выкладываются слоями. В классическом рецепте мусаки обязательно присутствуют баклажаны, мелко нарубленное мясо баранины и соус Бешамель. Французский соус в процессе запекания твердеет и приобретает румяную корочку, что придает блюду аппетитный вид. Греческие хозяйки дополняют классику своими особенными секретами, добавляя слой отварного картофеля, или слой обжаренных кабачков, или оба слоя вместе.СТО 442510510042021Страна происхождения сырья: Греция, о. Крит.