Лецитин рапсовый, 250 гр

Лецитин рапсовый натуральный эмульгатор и стабилизатор, получаемый в результате очистки рапсового масла. ПрименениеРапсовый лецитин широко используется при производстве продуктов питания. Его эмульгирующие, стабилизирующие и антиоксидантные свойства позволяют:добиться нужной вязкости и однородности, предотвратить расслаивание продуктов;улучшить вкус и внешний вид готовых изделий;не допустить быстрой кристаллизации жиров;продлить срок хранения продовольственных товаров;снизить калорийность.Рапсовый лецитин применяется при производстве кремов, лосьонов, шампуней, кондиционеров для волос, помад, тональных средств и т. д. Лецитин в составе косметики:оберегает кожу от обезвоживания;питает, смягчает, повышает ее упругость;улучшает состояние волос; ускоряет регенерацию;помогает другим компонентам лучше усваиваться.ДозировкаДозировка рапсового лецитина зависит от консистенции, которую требуется получить. Обычно добавляют 510 от общей массы изготавливаемого продукта.