Спец. Карри 435гр Мадрас Santa Mariat

Смесь специй, название которой связано с английским выражением curry powder. Карри состоит из 1020 различный пряностей, в их числе кориандр, куркума, корица, тмин, кардамон, душистый перец, имбирь, мускатный цвет и клевер. Curry это также блюдо индийской кухни. В названии блюда указывается и основной компонент, например, куриное, рыбное или говяжье карри. Слово происходит из языка хинду, где слово khari означает приправленный карри соус.Совет: сухой порошок карри не обладает остротой. Чтобы получить нужный вкус, следует подогреть порошок, подрумянить в небольшом количестве сливочного или растительного масла и лишь затем добавить к соусу или запеканке.В Швеции использование карри с течением времени постоянно расширяется. Если вначале знали лишь о курице с карри, то теперь карри широко используется в модной международной кухне.