Киноа черная HOBBYHELPER в ведре 700г)

Черная киноа считается самой полезной и питательной разновидностью этого чудесного злака. Она обладает выраженным растительным вкусом и сильным ароматом. В ней самое высокое содержание жирных кислот и белка, по консистенции она легче белой и тяжелее красной, тоже очень хрустящая. Варить ее нужно дольше других видов около 2025 минут). Применение в кулинарии сходно с красной, но помимо этого в ней содержатся легкорастворимые натуральные красители при варке вода окрашивается в темный цвет), которые позволяют расширить возможности повараПолезные свойства: Лгкая усваимость; Насыщенность этой крупы лизином помогает избежать анемии, проблем с аппетитом, раздражительности, задержки роста; помогает организму лучше усваивать кальций, способствует лучшему заживлению поврежденных тканей; Фитиновая кислота, содержащаяся в киноа, является прекрасной профилактикой онкологических заболеваний; Клетчатка в составе зерен освобождает организм от шлаков и выводит лишнюю воду; Эта крупа не содержит глютена, поэтому идеально подходит для аллергиков к этому компоненту.В 100 граммах киноа содержится около 372 ккал, а у уже приготовленной крупы калорийность снижается до 120 ккал на 100 грамм продукта.В киноа содержатся и такие микроэлементы, как:ФосфорКальцийЦинкЖелезоВитаминный комплексКлетчаткаЖирыУглеводыПищевая ценность:372 кКал 1557 кДжБелки 15,2 гЖиры 6,3 гУглеводы 62,5 г