Лепсе Овощерезка лепсе Гамма5А

Используются на предприятиях общественного питания столовых, кафе, ресторанах), на предприятиях, занятых переработкой сельскохозяйственной продукции для консервирования, сушки, при производстве крахмала. Овощерезка Гамма5А предназначена для нарезки, шинковки и измельчения сырых и варных овощей и фруктов, а также для измельчения сыров тврдых сортов. Обладает такими преимуществами как:большой выбор ножей, трок, решток, позволяющих производить нарезку, шинковку и измельчение всех видов сырых и варных овощей, а также фруктов на частицы различной геометрической формы и размеров; виды нарезки измельчителем Гамма5А: ломтики, пластинки, кубики, брусочки, соломка всего восемь видов нарезки); вертикальная конструкция обеспечивает удобство в работе и не требует больших площадей для размещения машины; наличие блокировочного устройства исключает возможность включения измельчителя во время смены насадок; части измельчителя, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешнных к применению; возможность приготовления мясного и рыбного фарша при использовании приставкимясорубки Гамма5М.Номинальный режим работы 60 минут работы, 30 минут перерыв. Частота вращения рабочего вала 600 обмин. Настольное исполнение.