Мука панировочная кляр) Оттоги Ottogi), 1 кг

Кляр Ottogi настоящий корейский кляр от известного южнокорейского производителя продуктов питания. Выбирая продукцию Ottogi, вы получаете шикарный продукт, изготовленный в соответствии с Южнокорейскими стандартами! Высочайшее качество и натуральность продукта не оставят равнодушным ни одного гурмана.Кляр Оттоги это превосходное сочетание пшеничной муки с низким содержанием глютена и рисовой муки, а также чеснока, черного перца и других приправ, благодаря которому на продуктах образуется более вкусная и хрустящая корочка по сравнению с использованием кляра, приготовленного из обычной муки. Благодаря богатому и полезному составу корочка получается более хрустящая и очень вкусная. Рецепты с применением муки для кляра разнообразны. В кляре можно жарить баклажаны, креветки, рыбу, мясо отбивные, полоски говядины), кольца кальмара, сосиски, брокколи, крабовые палочки, использовать как обычную панировку для домашних котлет и рыбы. Используют смесь и для подливок, не нужно предварительно обжаривать муку, просто размешать кляр с водой или бульоном. Фантазия с кляром Оттоги безгранична! Стоит попробовать его один раз и он надолго поселится на вашей кухне. У муки 34;Оттоги34; очень мелкий помол, она лгкая и воздушная. Блюда с ним всегда получаются очень аппетитные и красивые, без больших затрат.Способ приготовления: Для приготовления кляра дополнительно нужна только вода. Чем вода холоднее, тем более хрустящий кляр получается. Размешивается за минуту без комочков. Рекомендация производителя на 500 гр. муки 800 мл. воды. Нельзя долго взбивать кляр, корочка будет менее хрустящей. Он всегда получается очень воздушным и вкусным. А румяная корочка преображает любые приготовленные продукты. Несмотря на жидкую консистенцию, кляр не стекает с кусочков, обволакивает их тонкой плнкой. Получается тончайшая румяная хрустящая корочка, внутри которой сочная рыба, мясо или овощи. При использовании кляра Оттоги меньше разбрызгивается масло при жарке, и кусочки не пристают к сковороде. Для 34;шлкового34; тофу это единственная подходящая панировка, обычная мука и крахмал просто соскальзывают с гладких кусочков тофу. Важно следовать рекомендациям на упаковке: овощи в кляре жарить при температуре 150160 градусов, а мясо и рыбу при 170180.