Конвекционная печь Unox XEFT10EUELRV

Печь конвекционная UNOX XEFT10EUELRV серии BakerLux Shop.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением, светодиодной подсветкой и Lобразными направляющими. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие из хромированнои стали.В комплект поставки входит набор Starter Kit. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.Модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, доустановить их невозможно. Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 C Конвекция 43; пар: от 48 до 260 C Предварительный разогрев максимальная температура): 260 СДополнительные функции и автоматическое программирование выпечки: Сохранение до 99 программ пользователя 12 быстрых программ 3 шага выпеканияРаспределение воздуха в камере: Технология AIR. Plus: Вентиляторы с реверсивным движением 2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором Управление климатом в камере: Технология DRY.Plus: изъятие влажности из камеры печи Технология STEAM.Plus: комбирежим, комбинированная выпечка конвенция 43; пар 020406080100)Теплоизоляция и безопасность: Технология Protek. SAFE: Максимальная эффективность и безопасность при работе внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери Открывание двери: Ручнои механизм для открытия справа налевоВспомогательные функции: Визуализация остаточного времени выпечки Непрерывная работа печи 34;INF34; Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры в камере, влажности и скорости вентилятора Единица измерения температуры в C или FТехнические детали: Паронепроницаемая панель управления LED Термостат USBразъем Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей Небольшой вес надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов Отсутствует слив и дренажное соединениеДополнительные характеристики: Максимальная температура подключаемой воды: 30 C Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм Температура окружающей среды: от 5 до 35 C Влажность окружающей среды: не более 70 Опции заказываются отдельно): Вытяжной зонт: XEKHTHCEU XEKHTACEU Пароконденсатор XEKCHCEHM Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XHC 016 Комплект фильтрсистемы XHC 003 сменный картридж XHC 004) Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое: XWKQT00EFE XWKQT04EFE Подставка: XEKRT08EUH XEKRT06EUM XWKRT00EFF Комплект контейнеров для воды: XHC 021 для отдельно стоящей печи с водяной помпой) XHC 023 для решений MAXI. LINK) XHC 024 для расстоечных шкафов) Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XEC 015 Комплект колес XUC 012 Комплект ножек для расстоечных шкафов XUC 045Совместимость: Расстоечный шкаф XEKPT08EUC Расстоечный шкаф XEKPT10EUC Расстоечный шкаф XEKPT08EUB Расстоечный шкаф XEKPT10EUBПодключение: 380 В; Количество уровней: 10; Расстояние между уровнями: 75 мм; Противень: 600х400 мм; Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX; Управление: электронное; Температурный режим: от 30 до 260 С; Пароувлажнение: Да; Мощность: 15.5 кВт; Ширина: 800 мм; Глубина: 829 мм; Высота: 952 мм; Вес без упаковки): 96 кг