Разрыхлитель для теста iLbakery 50 г
Производитель: ILbakery
Отзывы: 0
250 ₽
Способность к длительному хранению и управляемому газовыделению.Разрыхление теста на стадии замеса и на стадии выпечки.Значительное увеличение объема теста и хороший объем выпечки.Отсутствие специфического привкуса и запаха готовой продукции.Правильная форма и привлекательный внешний вид конечного изделия.Добавляют к муке до замеса теста, в количестве от 1,0 до 5,0 от общей массы муки, в зависимости от способа тестоведения, качества муки и желаемого результата.Дозировка может меняться в зависимости от других ингредиентов и требуемой аэрации.Для кексов, рулетов, бисквитных полуфабрикатов 1,04,0Для 1й группы изделий с низким содержанием жира 37) от 2,0 до 4 разрыхлителя;Для сдобных изделий с высокой массовой долей жира 1017) от 4 до 5 разрыхлителя.СоставПирофосфат натрия Е450i регулятор кислотностиГидрокарбонат натрия Е500ii регулятор кислотностиКартофельный крахмалУсловия хранения12 месяцев с даты производства в закрытой оригинальной упаковке).После вскрытия упаковки хранить продукт в плотно закрытой таре, до истечения общего срока годности указанного на этикетке.Хранить смесь в прохладном и сухом месте при температуре не выше 25 С, и относительной влажности не выше 70). Вскрытую упаковку необходимо плотно закрывать, для предотвращения попадания кислорода. При неправильном хранении может частично или полностью утрачивать свои свойства.
История стоимости товара
Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом.
Рекомендуем посмотреть