Семена амаранта Житница здоровья), 260 г

Семена амаранта имеют высокую пищевую и диетическую ценность. Они содержат практически все незаменимые аминокислоты и большое количество высококачественного белка. ДействиеПроростки амаранта помогают при ожирении и атеросклерозе, укрепляет иммунитет и избавляет от дисбактериоза.Употребление семян амаранта способствует эффективному оздоровлению почек, сердечнососудистой системы, снимает воспаление мочевыводящей системы.Регулярное употребление амаранта в пищу способствует быстрому восстановлению жизненных сил и омолаживает организм.Рекомендации по проращиванию1. Хорошо промыть семена проточной водой.2. Насыпать семена в тарелку и залить водой так, чтобы она чуть покрывала их, и накрыть марлей, сложенной в несколько слоев. Периодически увлажнять.3. Промыть семена через 810 часов.Для получения проростков достаточно 1,52 дня. Длина проростков должна быть не более 2 мм. Прорастание ночью происходит интенсивнее. Пророщенные семена годны к употреблению в течение суток даже если хранятся в холодильнике). Для удобства можно воспользоваться проращивателем.Семена амаранта также широко используются в кулинарии: их добавляют в выпечку, а поджаренные они напоминают по вкусу орехи.