Тмный шоколад Barry Callebaut в каллетах Бельгия)

Универсальный высококачественный тмный шоколад из исключительно натуральных ингредиентов. Выпускается шоколад в каллетах, такая форма гораздо легче плавится и переходит в жидкое состояние. Кроме того, каллеты позволяют кондитерам экономнее расходовать и правильно дозировать шоколад. Шоколад с текучестью 3 капли универсальный шоколад, подходящий для любых целей: глазурь для торта, ганаш, печенье, горячий шоколад и другая выпечка. Шоколад ароматный, в меру сладкий. Вкус нежный, с характерной ноткой ванили. Может иметь характерный налт. Это закономерно при перепадах температур и не влияет на работу с шоколадом и его вкусовые качества. В упаковке есть герметичный клапан, отлично предохраняющий от влажности шоколад.