Дайкон Бивень Мамонта

Позднеспелый 6575 дней) сорт. Розетка листьев полупрямостоячая. Корнеплоды удлиненноцилиндрические, белые, со слегка шероховатой поверхностью, массой 700800 г. Мякоть белая, плотная, сочная, сладкоострого вкуса. Урожайность 810 кгм2. Ценность сорта: устойчивость к цветушности, жаростойкость, хорошая лежкость 23 месяца) и товарные качества. Содержит много солей калия, кальция, клетчатки, пектиновых веществ, витамин С и ферменты. Очищает организм от шлаков, применяется в качестве бактерицидного и лечебного средства при заболеваниях печени, желчного пузыря и при простуде, растворяет камни. Рекомендуется для употребления в свежем, соленом и маринованном виде.