Грильжаровня чугунная Сибирячка со скобой, крышкой и прессом КСГ28055КР)

Грильжаровня предназначена для приготовления пищи, жарки стейков, цыпленка табака и т. д может использоваться для любых видов плит, в том числе индукционных. Изготовлена из чугуна, равномерно прогревается и долго сохраняет тепло. Дно грильжаровни имеет рифленую поверхность ребра).Грильжаровня комплектуется прессом с винтовым прижимом для сильного прижатия блюда к ребрам на дне жаровни например, при жарке цыплнка табака).Также грильжаровня комплектуется чугунной крышкой для тушения или томления блюда.Поверхность изделия термически обработана растительным пищевым маслом для защиты чугуна от коррозии. Грильжаровню можно использовать без предварительного прокаливания. Перед эксплуатацией необходимо вымыть изделие в горячей воде, протереть насухо, поставить на несколько минут на огонь для полной просушки, смазать растительным маслом. Жарку производить таким образом: на дно прогретой жаровни разместить продукт, сверху уложить грильпресс, установить винтовой прижим так, что бы пазы винтового прижима совпали с выступами по контуру сковороды, сместить прижим к центру ось винтового прижима должна находиться по центру бонки пресса). Вращая ручку винтового прижима по часовой стрелке, произвести прижатие блюда к дну жаровни. Произвести жарку, открутить прижим, вращая ручку против часовой стрелки, снять винтовой прижим и пресс.В процессе эксплуатации формируется естественное антипригарное покрытие. В случае его повреждения появление ржавчины) необходимо произвести прокалку. Для этого необходимо произвести очистку жаровни от следов ржавчины, вымыть, протереть насухо, прокалить на плите в течение 1015 минут и нанести тонкий слой растительного масла, при необходимости повторить процедуру прокалки.При уходе за чугунной посудой необходимо соблюдать следующие правила: хранить чугунную посуду необходимо в сухом проветриваемом месте; не оставлять в чугунной посуде на хранение приготовленную пищу; не рекомендуется в чугунной посуде готовить кислые блюда маринады); не допускается использование для мытья сильных абразивных и чистящих средств разрушает антипригарный слой изделия); мыть только вручную без использования посудомоечной машины. После мытья хорошо просушить, смазать тонким слоем растительного масла;Технические характеристикиГабаритные размеры, вес изделия:Грильжаровня 33х29,6х6,15см наружный), 28х5,5см внутренний), вес 4,0кг; Крышка 28х7,2см, вес 2,8кг;Грильпресс 24х3,2см, вес 3,2кг;Винтовой прижим для пресса 31х2,5х9,3см, вес 0,89кг;Масса изделия в сборе 10,89кг.