Спиральный тестомес Пензмаш ТММ140 с дежой нержавеющая сталь

Спиральный тестомес Пензмаш ТММ140 предназначен для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33 для ТММ140 в не вращающейся подкатной деже вместимостью 140 литров. Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе. Машина оборудована таймером для отсчета времени замеса теста. Спиральный месильный орган ТММ140 изготовлен из пищевой нержавеющей стали 12Х18Н10Т, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи. По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу. Комплектация Подкатная дежа из нержавеющей стали объемом 140 л Технические характеристики Производительность замешивания теста при загрузке в дежу кгч): 50 кг муки 550 Время замешивания теста влажностью 35, мин: из 50кг муки 6,0 Максимальная потребляемая мощность, кВт: в режиме замешивания: 1.5 в режиме подъема опускания рамы: 0.37 Установочные номинальные размеры под дежу, мм: диаметр обода дежи под крышку: 795 глубина погружения месильного органа: 444 высота дежи с тележкой): 720 ширина колеи размер внутриснаружи колес): 400456 Габаритные размеры, мм: длина: 1280 ширина: 850 высота при опущенной раме: 1020 высота при поднятой раме: 1510 !) Внимание Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.