Анис звездчатый натуральное эфирное масло для кулинарии, Царство Ароматов, 5мл

В кулинарии анис звездчатый бадьян) широко применяется при приготовлении супов, горячих алкогольных и безалкогольных напитков, варенья, муссов, пудингов, сладкой выпечки, тушеного мяса, соусов, домашней консервации.Получение: методом паровой дистилляции зрелых семян растения.Аромат: интенсивный, сладкий, теплый, пряный.Применение в кулинарии: Ароматное масло 45 капель на 300 мл растительного масла подсолнечного, оливкового и др.), настаивать 57 дней. Можно использовать для заправок салатов, при тушении, запекании, мариновании мясных и рыбных блюд. Ароматизация сахара или соли 57 капель на 500 г сахарасоли. Настаивать 5 дней, ежедневно встряхивая. Ароматизация горячих напитков чая, кофе, компотов, глинтвейна и др.) капнуть 12 капли масла на 1 ч. ложку сахара или меда, добавить в емкость, где готовится напиток. Супы 2 капли на 2 л бульона. Варенье 2 капли на баночку 200250 мл. Выпечка 46 капель на 1 кг теста. Можно добавлять в бисквиты, печенье. Спиртные напитки настойки, ликер, абсент, самбука) добавлять постепенно на вкус по 1 капле в бутылку, встряхивая и пробуя.Памятка! При использовании эфирных масел в кулинарии необходимо соблюдать следующие правила: Эфирные масла добавляют в пищу при помощи эмульгатора растительное масло, сливки, сметана, мед) в пропорции 1 капля масла на 10 мл эмульгатора. Масла необходимо добавлять умеренно по капле или на кончике зубочистки, пробуя при этом каждый раз на вкус. Можно использовать в готовке заранее приготовленные ароматные масло, сахар или соль.Полезные свойства в ароматерапии:Масло бадьяна обладает антибактериальными, спазмолитическими, мягкими седативными, свойствами. Оказывает положительно действие на пищеварение, улучшает аппетит, освежает дыхание, тонизирует, улучшает настроение, выводит из стрессовых состояний, снимает нервное перенапряжение, борется с бессонницей и гипервозбудимостью. При применении в косметологии повышает упругость кожи, нормализует ее водножировой баланс, оказывает омолаживающее действие.Применение. Обогащение косметических средств: 23 капли масла на 30 мл основы. Аромалампы: 34 капли масла на 15 м. кв. предварительно залить в лампу горячую воду, добавить масло и зажечь свечу). Ванны: 46 капель добавить в 3060 г эмульгатора соль, сода, мед, молоко, пена для ванн, и т. д.). Массаж: 46 капель на 15 мл базового косметического масла.Противопоказания: индивидуальная непереносимость, беременность, период грудного вскармливания.Объем: 5 мл.Срок годности: 24 месяца.