Базилик сушеный Пряность базилика 1 кг, Орехов и Ко

Сушеный базилик наравне со свежим на протяжении столетий используют жители Европы.Что в свежем, что в сушеном виде базилик довольно сильный антисептик, его отваром полощут горло при респираторных заболеваниях, протирают кожу, чтобы избавиться от раздражений и угревой сыпи. Пряность хорошо влияет на пищеварение и аппетит, на давление и состояние сосудов.Базилик сушеный входит в состав известных смесей Прованские травы и Итальянские травы и незаменим при приготовлении мясных блюд.Используется в горячих и холодных блюдах супах, салатах, овощных рагу, в блюдах из мяса и рыбы, омлетах и соусах. Базиликом ароматизируют овощные консервы, мясные полуфабрикаты и колбасы, ликеры и чайные смеси. Из базилика готовят песто.Сушеный базилик имеет слегка горьковатый и терпкий вкус, переходящий в душистую сладковатость.