Индийская сладость Петха, 400 г

Dry Petha белая тыква) всемирно известная сладость Агры, Индия. Dry Petha производится из свежих белых тыкв, а использование таких качественных ингредиентов, как сахар и эссенция кевры, раскрывает истинную картину оригинальности и свежести вкуса. Это самый простой сорт петы в Агре, который больше всего нравится людям.Его получают путем сушки кусочков, замачивают в воде с лаймом, промывают, варят до прозрачности, опускают в сахарный сироп для пропитки, а потом варят до загустения, дают стечь лишней жидкости, подсушивают и действует как естественный консервант.В холодном месте петха может храниться месяцами, правда, подсыхает, а свежая мягкая, внутри сочнаясочная, так и тает во рту! Он не только вкусный и содержит фруктовые волокна, но и очень полезен. Петха содержит ирон, кальций, серу и витамины A, B, C и E, а также белок.