Набор бокалов Vinum Burgundy 700 мл, 2шт, 641607, Riedel

Ридель Винум Бургунди Riedel Vinum Burgundy) Самый первый бокал, который был сделан в компании Ридель, был предназначен именно для бургундского вина, в первую очередью, пино нуар. Было это в 1958 году, и бокал сразу же завоевал славу превосходного инструмента для дегустаторов и просто самого лучшего бокала для бургундских вин. Таким он остается и по сей. Что же было в форме бокала такого, что он позволял прочувствовать вкус бургундского максимально полно. Бокал Бургунди больше похож на коньячный, и это не случайно. Пино нуар характеризуется повышенным содержанием ароматических веществ, но при этом все они очень тонкие и летучие. Бокал Бургунди формирует вкусовой букет за счет очень широкой, шарообразной чаши, а затем концентрирует их в узком верхе. Нос вина в таком бокале получается объемный, с вторичными нотами. Вина бордо как правило отличаются очень высокой кислотностью. Форма бокала Бургунди учитывает и эту особенность. За счет сильно суженного верха и широкого ободка бокал направляет вино на середину языка, не позволяя стекать к краевым зонам. Таким образом, ваше восприятие акцентируется именно на сладости, а кислый вкус проявляется лишь в форме легкой свежей кислинки.Рекомендован для: Барбареско Barbaresco), Барбера Barbera), Бароло Barolo), Бургундия красное Burgundy red), Гаме Gamay), Неббиоло Nebbiolo), Пино Нуар Pinot Noir).