Печь конвекционная Unox XEBC06EUE1RM

Печь конвекционная Unox XEBC06EUE1RM предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания. Unox BAKERTOP MIND.Maps, серия профессиональных печей, которая ломает барьеры между идеей и ее воплощением в блюде, которое Вы подаете. Простым жестом. BAKERTOP MIND.Maps ONE и BAKERTOP MIND.Maps PLUS созданы для полного контроля процесса выпечки и максимальной свободы творчества. Повторение процессов, которые экономят время и снижают затраты. Выдающиеся показатели доходности, безопасности и надежности, а также наиболее элегантный дизайн. XEBC06EUE1RM обновленная версия печи XEBC06EUE1R. Модель имеет такую же мощность, как печь с панелью управления Plus. MIND.MapsTM. Индивидуальность. Одним жестом. С запатентованной технологией Unox MIND.Maps Ваши руки свободны для создания кривых температуры, влажности и скорости движения воздуха на языке визуализации дисплея. Сегодня Вы действительно можете изобрести свой собственный процесс выпечки и нарисовать его секунда за секундой. Испытайте Unox MIND.Maps. Добавьте немного гениальности в Ваш процесс выпечки. Панель управления MASTER.Touch ONE Иметь под рукой технологию недостаточно. Основное отличие дает возможность использовать ее инстинктивно, без раздумий. Это то, что предлагает MASTER.Touch One: дисплей LCD, с которого вы управляет всеми процессами печи. Сразу же, без обучения. С интерфейсом визуального языка вы перейдете от ручной установки программ готовки к их рисунку секунда за секундой, к управление всем сопутствующим оборудованием. Автоматически сохраняемые и повторяемые бесконечное число раз процессы. Когда самая совершенная технология проста и интуитивна, преимущества вашей работы вы увидите с первого же дня. Особенности Серия BAKERTOP MIND.MAPS DRY.Maxi Минимум влажности. Максимум вкуса. STEAM.Maxi Безупречность пара. Простой как капля воды. AIR.Maxi Равномерность готовки. Качество без компромиссов. UNOX.Care Ценность времени. Надежность над временем. ADAPTIVE.Cooking Профессиональная готовка. Безошибочный результат. Функции готовки Выпечка при конвекции при температуре от 30 C до 260 C Комбинированная выпечка Конвекция Пар при температуре от 35 C до 260 C, STEAM.Maxi от 30 до 90 Комбинированная выпечка Конвекция Пар при температуре от 35 C до 260 C, STEAM.Maxi от 10 до 20 Выпечка на пару при температуре от 35 C до 130 C, STEAM.Maxi на 100 Выпечка Конвекция Сухой Воздух при температуре от 30 C до 260 C, DRY.Maxi от 10 до 100 Выпечка с датчиком температуры в сердцевине продукта Выпечка с датчиком температуры и функцией DELTA T Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point: НЕТ Датчик температуры SOUSVIDE: опционально предустановленные И автоматические программы готовки Технология MIND.Maps : графическое изображение процессов в