Кедровый орех очищенное 200 г

Кедровые орехи обладают богатым набором витаминов и минералов, способствующих лечению заболеваний органов ЖКТ, сердечнососудистой системы, устранению нарушений в работе дыхательных путей, повышают иммунитет, помогают в профилактике онкологических заболеваний, борются с избыточным весом, бессонницей, угревой сыпью. Ученые выяснили, что ядро кедрового орешка в среднем весит примерно 43 от общей массы орешка. Ядра орехов содержат 63,9 высококачественного масла и 17,2 легко усваиваемых белков, в состав которых входят 19 аминокислот: триптофан, лейцин и изолейцин, валин, лизин, метионин, гистидин, пролин, серин, глицин, треонин, аланин, глутаминовая кислота, аспарагиновая кислота, фенилаланин, цистин и цистеин, аргинин, тирозин. 70 аминокислот в кедровом орехе являются незаменимыми или условно незаменимыми, что указывает на высокую биологическую и питательную ценность белков.