комплект для холодного копчения Камера для дымогенератора Bravo Box 50L дымогенератор Merkel 2 новинка 2023г 2,5 L

ОписаниеМеркел 2 новое поколение дымогенераторов. Материал бункера и дополнительного модуля: пищевая нержавеющая сталь AISI 304 толщина 2 мм. Это полностью предотвращает деформацию, прогорание и за счет гладких стенок щепа не зависает. Щепа прогорает без остатка. Уникальная система подачи дыма. Благодаря повышенной тяге щепа загорается сразу, а КПД самого генератора с лгкостью достигает 80. Тройная очистка дыма. Система Экодым показатель качества вашего генератора. Три фазы фильтрации дыма бункер лабиринтный сухопарник вихревой сухопарник) избавят деликатесы от смол, горечи и канцерогенов. Заключительная ступень очистки сухопарник с вращающейся крыльчаткой. Дым закручивается в вихрь и при соприкосновении со стенками начинает охлаждаться. Излишки влаги конденсируются, а лопасти раскидывают оставшиеся смолы по стенкам. Крыльчатка практична и удобна она не нагревается за счт того, что постоянно нагнетает воздух. В нижней части сухопарников имеются специальные заглушки на резьбе, это позволит сливать смолы и примеси прямо во время копчения. Автономное питание. Дымогенератор не привязан к розетке и работает от любого зарядного устройства c USB разъмом 2.0. В нижней части бункера имеется зиговка, для установки колосника, это решетка с идеальным размером ячеек, которая задерживает щепу, но пропускает золу. Высота зольника составляет 2,5 см, объем 240 мл. Попадая в специально отведнный бункер, израсходованное топливо не мешает горению. Деревянная крышка не нагревается и не деформируется, впитывает лишний конденсат, удобно брать в руки. Удобно использовать дымогенератор как в подвесном варианте для этого есть специальные отверстия или просто поставить на любую ровную поверхность, дымогенератор в любом случае будет устойчив. Для дымогенератора в объеме на 2,5 литра время работы будет составлять 14 часов, для 5литрового 28 часов. Камера коптильный шкаф) куда помещается продукт не в комплекте, приобретается дополнительно при необходимости Для дымогенератора максимальный объем коптильной камеры 12 кубических метров. Диапазон температуры окружающей среды от 0 до 43;25 гр за счет специальной конструкции тяги. Вместе с дымогенератором в подарок 400 гр ольховой щепы, зажигалка и рецепты. Гарантия 1 годКомплектацияКомплект что входитДымогенератор Меркель 2 2,5 литровГарантийный талонЩепа лиственных пород: Ольха 200г) 2 штЗажигалка 1 штКабель питания USBDC 5.5 мм 2,13,5мм длина 0,8 1 штБлок питания 5V 2A черн с проводом 1 штКамера для копчения Bravo Box 1 шттрубка ПВХ d61;25крючки и штанги для подвешивания продукта