Рештка для глазирования и остывания кондитерских изделий KONFINETTA, 40х25х1,5 см, цвет чрный

Решетки для стекания глазури кондитеры используют по прямому назначению и для остывания коржей и кексов. Благодаря беспрепятственной циркуляции воздуха, выпечка быстро и равномерно охлаждается без образования конденсата, смягчающего нижнюю корочку. На подставках также удобно украшать бисквитные и муссовые торты, пряники, кексы шоколадом, велюром, ганашем, помадкой.Кондитерская решетка для торта может пригодиться в качестве приспособления под горячее, для запекания разных блюд, а также для остывания только что вынутой из духовки выпечки.Решетка для глазирования представляет собой ровную поверхность из прутиков, на которую можно поставить десерт подходящего размера для его дальнейшего украшения. Наличие отверстий препятствует скапливанию жидкого покрытия в основании торта и образованию неэстетичных потеков. Остатки глазури или шоколада задерживаются на подставке, а коржи равномерно просушиваютсяРешетка для глазирования тортов изготовлена из нержавеющего металла. Ее легко мыть под проточной водой или в посудомоечной машине.