Форма для конфет Пралине Abyss Davide Comaschi Pavoni PC69

Профессиональная поликарбонатная форма для конфет. Форма размером 275 X 135 мм, 18 ячеек размером 39х20 мм, высотой 12,5 мм, готовый вес 43; 10 г. В большом многообразии инструментов и форм для работы с шоколадом особого внимания заслуживают поликарбонатные формы для изготовления конфет ручной работы. Поликарбонат имеет жесткую структуру, изделия из него прочные и практичные,их легко мыть, они служат долгое время. Поликарбонатные формы производятся при помощи технологии литья под давлением и благодаря этому получаются изделия безупречного качества. Особенностью поликарбонатных форм является возможность производить конфеты со сложным рисунком жидкий шоколад заполняет каждый элемент такой формы и в результате получается идеальное изделие. Перед тем, как наливать шоколад, формы обязательно надо нагреть до температуры шоколада. Итальянская компания Pavoni имеет более чем 30летний опыт производства силиконовых и поликарбонатных форм, пластиковой тары, инвентаря и оборудования для хлебопекарной и кондитерской промышленности. Продукция Pavoni пользуется огромной популярностью у поваров и кондитеров во всем мире. Хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 C