Приправа для имбирной выпечки, пакет 60г Здоровеево)

Приправа для имбирной выпечки приготовлена из натуральных пряностей, не содержит красителей и консервантов. Cбалансированный состав этой приправы украсит любую выпечку пряники, печенье, кексы, бисквиты, пирожки и т. д.) и придаст приятную тонкую пряную нотку имбиря и корицы. Состав: корица, имбирь, гвоздика, бадьян, мускатный орех, душистый перец, черный перецРасход: 34 ст. л. на 660 г теста на одну порцию) Как приготовить имбирное печенье рецепт)Ингредиенты на 660 г готового теста):сахарпесок 190 г,пшеничная мука 275 г,сливочное масло 125 г,куриное яйцо 1 шт,разрыхлитель 1 ч. л,приправа для имбирной выпечки 20г 4 ч. л.)Если Вы любитель более яркого вкуса, то количество приправы можно увеличить. Сливочное масло оставить при комнатной температуре для размягчения или растопить на водяной бане Добавить к маслу сахарпесок, взбить блендером до однородной массы и растворения сахара, добавить куриное яйцо и еще раз взбить.В отдельную емкость просеять пшеничную муку, добавить к ней разрыхлитель и Приправу для имбирной выпечки, перемешатьСоеденить сухие и жидкие компоненты и перемешать до однородности. Получится достаточно плотное, но эластичное тесто.Переложить тесто в пакетик из пищевой пленки и поместить в морозилку на 30 минут для охлаждения. Сильно охлаждать не нужно, потому что потом тяжело будет раскатать в тесто в пласт.Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см.Фигурной вырубкой вырезать из пласта теста печенье.Противень выстлать пергаментной бумагой или силиконовым ковриком) и выложить на противень подготовленное печенье с таким расчетом, чтобы между печеньем оставалось около 2 см расстояния. Печенье при выпекании увеличится в размерах хотя и незначительно).Выпекать в разогретой до 150С духовке 20 минут.Готовое печенье переложить на разделочную доску остывать. Первые несколько минут печенье мягкое, но при остывании уплотняется. Готовое печенье получается рассыпчатым и тающим во рту.Печенье можно украсить глазурью или просто посыпать сахарной пудрой.Имбирное печенье замечательно подойдет для завтрака с молоком, кофе или чаем.