Натуральная оболочка говяжья 38-40 мм – говяжья черева самый крепкий и эластичный вид натуральной оболочки. Используется для приготовления сыровяленых колбас, купат, сарделек, Краковской колбасы. После термической обработки продукта структура говяжьей черевы может показаться жесткой – поэтому в подавляющем большинстве случаев она не употребляется с получившимся колбасным изделием.
Фарше-емкость: 600-800 гр/м
Способы приготовления: Жарка, вяление, варка, запекание , гриль , копчение.
Рекомендации: После извлечения оболочки из упаковки ее следует промыть от соли и замочить в воде с температурой +20°С..+30°С от 30 минут до 2 часов , после чего снова промыть.
ДляКолбас Черева говяжьи 3840 категория AB 1 кг 5 м
Производитель:
Отзывы: 0
220 ₽
Общие характеристики
- Тип:черева
- Мясо:говядина
- Стандарты производства:СТО 52299112.001-2012
Питательная и энергетическая ценность
- Тип:черева
- Мясо:говядина
- Стандарты производства:СТО 52299112.001-2012
- Состав:кишечное сырье фабрикат,соль поваренная пищевая, комплексная добавка униконс(стабилизатор Е422,Е466, консервант Е202, Е262,антиоксидант-дигидрокверцетин(кверцитин), вода питьевая)
- Дополнительная информация:Срок годности и условия хранения: 11 мес при температуре не выше 25°С
История стоимости товара
Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом.
Рекомендуем посмотреть
