Дьен Сян Чжан Пин, Шу пуэр, 2012 год, 357 гр

Дьен Сян Чжан Пин, Шу пуэр, 2012 год, 357 грДьен Сян Чжан Пин, 2012 года вкусный. ореховосливочный пуэр из крупнолистового сырья с большим количеством почек. Прессовка блина слабая.Аромат: мягкий, сливочный, ореховый.Настой: тмнокоричневый с красными переливами.Вкус: ровный, мягкий, чистый, без горечи с нотками лесного ореха, фиников, инжира и сливок.Эффект: согревает, вдохновляет и улучшает настроение. Как и любой шу пуэр, он нормализует обмен веществ и благотворно влияет на микрофлору кишечника. Так как шу пуэр щелочной напиток, он полезен при язве желудка и язве двенадцатиперстной кишки. Шу пуэр единственный вид чая, который можно пить натощак.Способ заваривания:Температура воды 95 градусов.Заваривание проливом гун фу ча): на гайвань 150 мл столовая ложка. Выдерживает до 68 завариваний.Обычный способ: на чайник объемом 1 л столовая ложка, на чашку 200 мл чайная ложка. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайникачашки.Производство шу пуэра:Технология изготовления чая шу пуэр называется Во Дуй WoDui), влажное скирдование, и состоит из нескольких этапов:Чайные листы собирают в кучи, смачивают водой и накрывают тканью, повышают температуру;Во время производства чайный лист перетряхивают и вновь накрывают, чтобы старение было равномерным.