«Мультиварка – бытовая техника, при помощи которой можно успешно и эффективно решать множество задач, связанных с приготовлением пищи».
Основные достоинства мультиварок как предметов кухонной бытовой техники – функциональность, универсальность и удобство в использовании. Такое оборудование подходит для приготовления практически всех известных блюд – супов, гарниров, сладкой выпечки, запеканок. В мультиварках можно готовить йогурты, пюре, различные напитки и даже десерты.
Рекомендуем - .
Какую мультиварку выбрать
Обилие моделей, которыми в продаже представлены мультиварки, позволяет подобрать бытовую технику с учетом любых задач и особенностей использования. В числе критериев, на которые можно ориентироваться – объем чаши, которая идет в комплекте к мультиварке. Рассчитать его можно следующим образом: порядка 1,5 л на одного человека.
Еще один важный момент – мощность мультиварки, которую следует соотносить с объемом чаши. Чем внушительнее емкость, тем выше должна быть мощность – чтобы блюда готовились быстро.
Что касается набора функций, то у большей части современных моделей мультиварок он стандартный:
- Блюда на пару;
- Тушеные блюда;
- Выпечка;
- Жареные блюда;
- Супы;
- Блюда из круп – плов, каши.
Все мультиварки по принципу работы делятся на несколько категорий:
- Индукционные модели;
- Термические модели.
Какая мультиварка лучше - зависит от принципов и особенностей ее использования.
Рейтинг мультиварок: ТОП-5 бюджетных моделей
- Gemlux GL-MC-L59
- Redmond RMC-M25 9
- Polaris PMC 0578AD
- ENDEVER VITA-95
- Lumme LU-1448.
Gemlux GL-MC-L59
Мощная и функциональная мультиварка со стандартным набором функций и режимов приготовления блюд. У модели есть таймер, опция регулирования температуры. Объем чаши составляет 5 л. Комплектом к оборудованию идут ложка, специальная решетка для паровых блюд, мерная емкость.
Управление мультиваркой обеспечивается в сенсорном режиме. Модель легко разбирается и очищается от загрязнений, однако мыть отдельные элементы конструкции в посудомоечной машине не рекомендуется.
Преимущества:
- Более 20 программ, работающих в автоматическом режиме;
- Наличие опции «Мастер-повар»;
- Наличие таймера и функции автоматического подогревания.
Недостатки:
- Сложности в переключении программ;
- Инструкция без подробностей.
Redmond RMC-M25 9
Демократичная и удобная мультиварка, одно из главных достоинств которой – наличие программы «Мультиповар», делающей устройство максимально универсальным. Предусмотрена опция регулирования температуры в широком диапазоне, изменения периода готовки.
У модели предусмотрено 15 программ, запускаемых в автоматическом режиме, и более 20 опций, настраиваемых вручную. В числе полезных функций – автоматический подогрев, отсроченный старт, регулирование интенсивности звукового сигнала.
Преимущества:
- Оптимальные показатели мощности;
- Наличие в комплекте сборника рецептов;
- Расширенный набор полезных функций и опций.
Недостатки:
- Гарантийный срок – 1 год.
Polaris PMC 0578AD
Компактная и универсальная мультиварка, дополненная 5-литровой чашей. Мощность оборудования оптимальна – 0,8 кВт. Оборудование подходит для приготовления супов, тушеных и жареных блюд, в нем также можно готовить варенье, стерилизовать детские бутылочки.
Удобная и полезная опция – поддержание заданных параметров температуры. О готовности блюда оповещает звуковой сигнал.
Преимущества:
- Более 50 программ автоматического типа;
- Наличие индивидуального режима «Мой рецепт»;
- Возможность изменения температуры и периода приготовления.
Недостатки:
- Отсутствие возможности менять температуру и время в процессе приготовления;
- Сложности с выбором нужной программы – их приходится пролистывать по порядку.
ENDEVER VITA-95
Мощная и универсальная мультиварка с достаточным количеством автоматических программ. В комплект входит чаша емкостью в 5 л, контейнер для приготовления блюд на пару, сборник рецептов.
На мультиварку предоставляется гарантия сроком на 1 год. Наличие расширенного набора функций делает процесс приготовления различных блюд максимально оперативным и простым.
Преимущества:
- Более 40 программ и автоматических режимов;
- Наличие опции автоматического подогрева;
- Возможность отложенного запуска на сутки.
Недостатки:
- Отсутствие возможности регулировать температуру вручную;
- Отсутствие звукового индикатора.
Lumme LU-1448
Демократичная и практичная мультиварка, укомплектованная 5-литровой чашей. Мощность оборудования – 850 Вт. Набор функций у модели стандартный – жарка, варка, несколько программ для тушения, приготовления выпечки, разогревания.
У модели есть опция отложенного запуска. Непосредственно в процессе приготовления можно регулировать время, температуру.
Преимущества:
- Более 10 программ с подобранной температурой и устанавливаемым временем;
- Наличие возможности настраивать оборудование вручную;
- Демократичная стоимость;
- Качественное исполнение и сборка;
- Современный и стильный дизайн.
Недостатки:
- Отсутствие возможности снимать крышку;
- Недолговечность;
- Отсутствие сборника рецептов.
Лучшие мультиварки компактных размеров: 5 моделей
- Tefal RK601132
- Gemlux GL-PC-27
- Delta DL-6520
- Polaris PMC 0366AD
- REDMOND RMC-M12.
Tefal RK601132
Мультиварка, отличающаяся компактными размерами. В комплекте с оборудованием идет 2-литровая чаша. Важный плюс – энергоэффективность модели.
У мультиварки предусмотрено 6 режимов автоматического типа. Ее можно использовать для приготовления каш, супов, тушеных мясных и овощных блюд. Также оборудование подходит в качестве альтернативы мультиварке и йогуртнице.
Преимущества:
- Базовый и функциональный набор программ;
- Удобное управление по сенсорному типу;
- Наличие в комплекте чаши с антипригарным покрытием;
- Возможность изменения температуры и времени приготовления в ручном режиме.
Недостатки:
- Корпус модели выполнен из пластика;
- Высокая стоимость.
Gemlux GL-PC-27
Стильная и функциональная мультиварка, корпус которой выполнен из качественного пластика. Есть дисплей ЖК и панель для управления в сенсорном режиме. Комплектом к модели идет 2-литровая чаша с покрытием, устойчивым к механическим повреждениям.
Мощность мультиварки – 700 Вт, такой показатель можно назвать оптимальным и даже высоким для оборудования небольшого размера.
Преимущества:
- Наличие в комплекте чаши с керамическим покрытием;
- Оптимальные показатели мощности;
- Наличие функции отложенного запуска.
Недостатки:
- Отсутствие опции управления в удаленном режиме;
- Отсутствие опции нагрева в 3D.
Delta DL-6520
Функциональная мультиварка, в комплекте к которой идет 3-литровая чаша с покрытием на основе тефлона. Управление обеспечивается в электронном режиме, предусмотрена возможность регулировать время приготовления непосредственно в процессе работы оборудования.
У мультиварки предусмотрено 10 режимов, в числе которых – программа стерилизации и разогревания. Есть опция отложенного запуска, функция поддержания температуры в автоматическом режиме.
Преимущества:
- Демократичная стоимость;
- Управление в электронном режиме;
- Более 10 программ приготовления пищи.
Недостатки:
- Отсутствие возможности менять температуру приготовления.
Polaris PMC 0366AD
Компактная, функциональная и практичная мультиварка, дополненная 3-литровой чашей. Мощность оборудования оптимальна – 500 Вт. Предусмотрено более 10 программ приготовления пищи, есть опция индивидуального рецепта.
Комплектом к мультиварке идет контейнер для приготовления блюд на пару, мерная емкость и удобная ложка.
Преимущества:
- Наличие опции отложенного запуска и подогревания;
- Наличие в комплекте сборника рецептов.
Недостатки:
- Тонкое и неустойчивое дно у чаши;
- Есть риск пригорания пищи при приготовлении блюд из круп.
REDMOND RMC-M12
Удобная в эксплуатации и компактная мультиварка, которую можно использовать для приготовления вареных, тушеных блюд, а также для стерилизации, приготовления блюд на пару. Полезная опция – режим «Мастершеф-Лайт», который позволяет готовить блюда по индивидуальным рецептам с соответствующими настройками вручную.
Модель укомплектована чашей объемом в 3 л, выполненной из качественного алюминия. Чаша имеет антипригарное покрытие. Ручка в конструкции отсутствует, однако ее можно приобрести отдельно.
Преимущества:
- Наличие инструкции с подробным описанием;
- Наличие функции автоматического подогрева и отложенного запуска;
- Небольшой вес.
Недостатки:
- Крышка имеет несъемную конструкцию;
- Неудобное расположение сенсорной панели.
Топ мультиварок индукционного типа: 5 моделей
- Bosch MUC48W68
- REDMOND RMC-IHM301
- Tefal RK802B32
- REDMOND SkyCooker M800S
- Polaris PMC 0489IH.
Bosch MUC48W68
Функциональная и мощная мультиварка, у которой предусмотрено более 40 программ и режимов. Ее можно использовать для приготовления порядка 100 разны блюд – каш, супов, выпечки и других.
У мультиварки есть опция индукционного нагрева 3D, который способствует равномерной и оперативной обработке продуктов. Предусмотрена функция поддержания заданной температуры, опция отложенного запуска и приготовления блюд на пару. Комплектом к модели идет контейнер для одновременного приготовления нескольких блюд.
Преимущества:
- Расширенный набор программ и режимов;
- Возможность программирования приготовления пищи по индивидуальным рецептам;
- Наличие опции индукционного нагрева 3D;
- Высокое качество изготовления и сборки;
- Наличие опции блокировки для безопасности.
Недостатки:
- Максимальный температурный показатель – всего 150 градусов;
- Высокая стоимость.
REDMOND RMC-IHM301
Высокотехнологичная мультиварка с опцией индукционного нагрева. Мощность оборудования – 1,3 кВт: продукты разогреваются равномерно и оперативно, энергоресурсы расходуются экономно.
Мультиварка имеет множество полезных функций и опций, в числе которых – подогревание блюд, отложенный запуск, таймер. Для удобного управления предусмотрена панель сенсорного типа.
Преимущества:
- Более 10 режимов приготовления;
- Наличие функции «Мультиповар» для приготовления блюд по индивидуальным рецептам;
- Наличие опции регулирования температуры в процессе работы мультиварки;
- Наличие антипригарного покрытия;
- Опция подогрева после завершения цикла.
Недостатки:
- Высокая стоимость.
Tefal RK802B32
Качественная и функциональная мультиварка с опцией нагрева по индукционному типу. Комплектом к модели идет удобная чаша сферической формы, в которой блюда не пригорают.
Управление обеспечивается посредством сенсорной панели. У мультиварки есть несколько базовых программ, предусмотрена опция отложенного старта, подогревания. Комплектом к модели идет корзина для приготовления блюд на пару.
Преимущества:
- Несколько автоматических и ручных программ, режимов;
- Объем чаши – 5 л;
- Удобство в эксплуатации и уходе;
- Наличие звукового индикатора.
Недостатки:
- Отсутствие опции размораживания продуктов;
- Отсутствие функции запоминания настроек, выставленных вручную.
REDMOND SkyCooker M800S
Мультиварка индукционного типа, отличающаяся высокой мощностью – 900 Вт. Оборудование синхронизируется со смартфоном – достаточно установить специальное приложение.
В числе полезных опций и функций – отложенный запуск, автоматическое подогревание. Комплектом к модели идет контейнер для паровых блюд, емкость для фритюра, сборник рецептов.
Преимущества:
- Возможность управления в дистанционном режиме;
- 5-литровая чаша с покрытием на основе керамики;
- 20 программ и режимов для приготовления различных блюд;
- Возможность настраивания программ вручную.
Недостатки:
- Громоздкие размеры.
Polaris PMC 0489IH
Мультиварка известного бренда бытовой техники, дополненная 4-литровой чашей. Управление обеспечивается посредством панели сенсорного типа, мощность модели – 1,2 кВт.
Чаша мультиварки нагревается быстро и равномерно. Предусмотрено несколько автоматических режимов и программ, реализована функция регулирования температуры и времени приготовления.
Преимущества:
- Более 20 режимов и программ приготовления разных блюд;
- Опция запоминания нескольких циклов приготовления по индивидуальным рецептам;
- Чаша имеет толстые и плотные стенки с тефлоновым покрытием;
- Наличие опции отложенного запуска.
Недостатки:
- Минимальная информация в инструкции;
- На стенках мультиварки может накапливаться жир.