Популярный и полезный напиток из цикория широко известен. Многие выбирают его вместо кофе. Цикорий обладает множеством целебных свойств: он успокаивает нервную систему, снижает уровень сахара в крови, положительно влияет на обмен веществ и способствует постепенному снижению веса. Мы составили рейтинг лучших марок цикория на 2023 и 2024 год.
Виды цикория
Цикорий – это многолетнее растение, существующее в разных сортах. Из салатного цикория используют только его листья в пищу, тогда как корни обычного цикория применяются для приготовления горячего напитка, обладающего высокой пользой для здоровья. Продукция из цикория доступна в нескольких формах:
- Молотый сухой порошок производится путём обжаривания корней растения и последующего тщательного измельчения.
- Жидкий травяной экстракт получается при многократном выпаривании влаги из корней цикория, обеспечивая высокую концентрацию продукта.
- Растворимый цикорий создаётся путём измельчения корней, обжарки и получения качественного экстракта, который затем подвергается сушке.
Вне зависимости от способа приготовления, цикорий сохраняет все полезные свойства, важные для правильного функционирования организма. Готовый напиток имеет приятный сладковатый вкус с лёгкими нотками шоколада и приносит ощутимый прилив бодрости.
Лучший растворимый гранулированный и сублимированный цикорий
В этой категории представлены самые популярные напитки, которые получили положительные отзывы и пользуются высоким спросом среди потребителей. В ТОП входят лучшие виды гранулированного и сублимированного цикория.
Elza
Вкус обладает насыщенностью и плотностью, с нотками карамели, и сопровождается послевкусием, которое воспринимается как вяжущее и сладковатое. Он упакован в стеклянную банку весом 100 г, с надёжной крышкой, которая плотно закрывается, обеспечивая защиту от порчи. 
Достоинства:
- натуральный состав;
- отсутствие вредных добавок;
- высокие вкусовые качества;
- полезные свойства;
- долгий срок хранения.
Недостатки:
- квадратная крышка может быть не очень удобной в закручивании;
- быстрый расход продукта.
Средняя цена цикория Elza 100 г – от 220 руб.
Московская кофейня на паяхъ
Порошок производится из высушенного экстракта, не подвергающегося химической обработке. Он является источником инулина в большом количестве, что делает его натуральным пробиотиком. Аромат насыщенный, а вкус нежный, и его можно комбинировать с молоком или сливками. 
Достоинства:
- приятный аромат;
- отличное сочетание с молочными продуктами;
- отсутствие сахара, консервантов и красителей;
- быстрое растворение в воде;
- лечебные свойства.
Недостатки:
- маленький объём;
- вкус может не понравиться некоторым потребителям.
Средняя цена цикория Московская кофейня на паяхъ 95 г – от 365 руб.
Цикорич Gold
Гранулы имеют одинаковый размер, они мягкие на ощупь и быстро растворяются в воде. Аромат продукта своеобразный, с нотками растительности и ореховыми оттенками. Для заваривания этого цикория достаточно использовать кипяток. Готовый напиток почти не имеет горчинки, характерной для кофе. 
Достоинства:
- натуральный состав;
- приятный вкус;
- удобная упаковка;
- низкая калорийность;
- доступная цена.
Недостатки:
- для более насыщенного вкуса требуется использовать несколько ложек на порцию;
- расход продукта может быть высоким.
Средняя цена цикория Цикорич Gold 100 г – от 50 руб.
GreatLife
Быстрорастворимый порошок с приятным вкусом и характерным ароматом цикория. Он доступен в большой упаковке, рассчитанной на приготовление 50 порций ароматного напитка. В его составе отсутствуют вредные искусственные добавки, содержится только натуральное сырьё. 
Достоинства:
- продукция высокого качества;
- отечественное производство;
- плотная упаковка;
- быстрое приготовление;
- без глютена.
Недостатки:
- на упаковке отсутствует застёжка;
- сложно найти в магазинах.
Средняя цена цикория GreatLife 80 г – от 155 руб.
Uliss
Имеет приятный вкус и уникальный аромат, который понравится всем членам семьи. Продукт доступен в небольших, но удобных банках с надёжно закручивающейся крышкой. Это позволяет хранить его в кухонном шкафу или брать с собой в поездки. Напиток легко растворяется в горячей воде и не оставляет осадка. 
Достоинства:
- удобная упаковка;
- хорошая растворимость в воде;
- натуральный состав;
- прекрасные вкусовые характеристики.
Недостатков у цикория нет, но его бывает сложно найти в продаже.
Средняя цена цикория Uliss 85 г – от 195 руб.
ЭКОлогика «Натуральный сублимированный»
Продукт представлен в форме растворимых гранул для быстрого приготовления полезного напитка. Он упакован в удобные стеклянные банки со сроком хранения до 2 лет. Продукт не содержит сахара, но обладает высокой энергетической ценностью. Цикорий имеет приятный вкус и аромат, соответствует стандартам ГОСТ. 
Достоинства:
- хороший вкус;
- приятный аромат;
- натуральность;
- удобная упаковка.
Недостатком продукта является высокая стоимость.
Средняя цена цикория ЭКОлогика «Натуральный сублимированный» 75 г – от 235 руб.
Лучший жидкий цикорий
В категории рейтинга представлены лучшие варианты жидкого цикория. Потребители отмечают удобство использования и полезные свойства.
Русский цикорий
Цикорийный напиток подходит для детей и подростков и отличается хорошим вкусом и необычным ароматом. Продукт изготовлен из 100% жареного цикория и содержит полезные компоненты (флавоноиды, оксикумарин, лактулозу и инулин). Продукт не содержит сахара, глютена и других вредных компонентов. 
Достоинства:
- необычный аромат;
- низкая калорийность;
- удобная упаковка с Zip-Lock замком;
- можно использовать для приготовления крема для тортов;
- экономичный расход.
Недостатки:
- неудобно брать с собой в дорогу;
- избыточная горечь.
Средняя цена цикория Русский 100 г – от 100 руб.
Здоровье Жидкий
Напиток не содержит сахара, что делает его подходящим для людей с диабетом и тех, кто следит за своим весом. В его основе лежит качественное европейское сырьё. Цикорий упакован в стеклянную банку и имеет пастообразную консистенцию. Он обладает достаточно горьким вкусом с небольшой кислинкой. 
Достоинства:
- натуральный концентрат;
- высокий процент инулина;
- пастообразная форма;
- насыщенный вкус;
- удобная упаковка.
Недостатки:
- не всегда доступен в продаже;
- может спровоцировать выработку желчи при частом употреблении.
Средняя цена цикория Здоровье Жидкий 200 г – от 165 руб.
Сироп цикория «Едим с пользой»
Цикорий может использоваться как для создания соусов, так и для приготовления напитков. Этот сироп не содержит сахара, при этом обладает приятной сладостью. Он обладает выразительным ароматом и вкусом, при этом не имеет горчинки. Хозяйки часто используют этот сироп для создания различных кондитерских изделий. 
Достоинства:
- выразительный вкус и аромат корня цикория;
- отсутствие сахара;
- может заменять сахар при приготовлении домашних десертов;
- густая консистенция.
Существенных недостатков не выявлено.
Средняя цена сиропа цикория «Едим с пользой» 300 мл – от 480 руб.
Цикорий Seve 100% натуральный, жидкий
Продукт обладает плотным и интенсивным вкусом, что делает его очень экономичным в использовании для приготовления напитков. Он поставляется в виде густой пасты. Цикорий содержит впечатляющее количество инулина – до 59%, благотворно влияющего на работу желудочно-кишечного тракта и общее состояние организма. 
Достоинства:
- концентрированная паста экстракта цикория;
- ярко выраженный вкус и аромат;
- удобная банка с закручивающейся крышкой;
- низкая стоимость при большом объёме.
Недостатком является необходимость разбавлять пасту для приготовления сиропа или конфитюра.
Средняя цена цикория Цикорий Seve 100% натуральный, жидкий 200 г – от 215 руб.
Лучший сухой молотый цикорий
В категории рейтинга представлены лучшие варианты сухого цикория. Все эти продукты являются натуральными и не содержат добавок или примесей.
Здоровье растворимый порошкообразный
Порошкообразный продукт обладает множеством полезных свойств, которые способствуют укреплению здоровья и иммунитета. Важным компонентом в нем является инулин, который присутствует в более чем 30% состава. Вкус мягкий и слегка сладковатый, а при добавлении молока напоминает латте. 
Достоинства:
- низкая калорийность;
- упаковка с зип-застёжкой;
- можно употреблять без сахара;
- без посторонних примесей.
Недостатки:
- быстрый расход;
- комкается при открытой упаковке.
Средняя цена цикория Здоровье растворимый порошкообразный 100 г – от 140 руб.
Bionovo порошкообразный c имбирём
В состав входят экстракт корней цикория, цикорий жареный и молотый. Продукт полностью лишён кофеина, глютена, сахара и ГМО. Вкус насыщен и сопровождается слегка вяжущей горчинкой. 
Достоинства:
- обогащённый состав с добавлением корня имбиря;
- мелкий помол и однородная текстура;
- стимулирующее действие без кофеина;
- низкая калорийность;
- высокое содержание инулина.
Маленький объём упаковки является единственным недостатком продукта.
Средняя цена цикория Bionovo порошкообразный c имбирём 100 г – от 295 руб.
Fit Parad с бромелайном
Продукт с высокой биологической ценностью, лишённый сахара и обладающий прекрасными вкусовыми качествами. Его уникальный состав базируется на цикории и экстракте ананаса, составляющем 60% инулина. Порошок при заваривании раскрывает мягкий карамельный вкус с нежным ароматом. 
Достоинства:
- использование качественного сырья;
- насыщенный карамельный вкус и нежный аромат;
- сбалансированная крепость;
- низкая калорийность.
Недостатки:
- высокая стоимость;
- зип-замок упаковки может быть несколько жёстким при открывании.
Средняя цена цикория Fit Parad с бромелайном 100 г – от 225 руб.
Chikoroff
Продукт не содержит кофеина и сахара, при этом способствует лучшему усвоению кальция в организме и поддержанию здоровой микрофлоры кишечника. При заваривании кипятком отмечается насыщенный тёмно-коричневый цвет, густая текстура и лёгкая кислинка, а ещё вяжущий вкус с нотками чернослива. 
Достоинства:
- натуральное происхождение;
- насыщенный и уникальный вкус;
- качественный помол порошка;
- удобный формат упаковки в виде саше-пакетиков;
- высокое качество сырья.
Недостатки:
- высокая стоимость;
- склонность к поглощению влаги.
Средняя цена цикория Chikoroff 150 г – от 250 руб.
Цикорий растворимый Dr.DiaS классический
Цикорий Dr.DiaS богат витаминами и микроэлементами, и действует как природный пробиотик, способствуя улучшению функции кишечника. Такой продукт даже рекомендуется для употребления во время приёма антибиотиков. Он обладает насыщенным сладковатым вкусом и приятным ароматом. 
Достоинства:
- натуральный пробиотик в составе;
- качественное сырьё;
- приятный вкус;
- отсутствие кофеина.
Существенных недостатков не выявлено.
Средняя цена Цикорий растворимый Dr.DiaS классический 100 г – от 460 руб.
Как выбрать цикорий?
При выборе цикория важно учитывать несколько ключевых параметров, которые помогут определить, какой продукт подходит именно вам. Обращайте внимание на форму выпуска, цвет, аромат, вкус, формат упаковки.
Вид цикория
При выборе цикория учитывайте его разновидность. На рынке представлены разнообразные варианты цикория, и важно найти тот, который соответствует вашим потребностям и вкусовым предпочтениям. Выберите подходящий вид: растворимый, жидкий, молотый. Выбор между этими видами цикория зависит от индивидуальных предпочтений и того, как вы планируете использовать продукт. Растворимый цикорий обычно наиболее удобен и быстр в приготовлении, молотый предоставляет классический опыт, а жидкий цикорий может придать разнообразие вашей кулинарии.
Цвет
Качество цикория можно оценить по цвету. Коричневый оттенок зависит от степени обжарки, и светло-коричневый порошок обычно считается наиболее предпочтительным. Это свидетельствует о высоком качестве продукта и означает, что он обладает приятным вкусом, не слишком горьким.
Аромат и вкус
Натуральный цикорий обладает мягким кофейным вкусом, что делает его популярным выбором среди тех, кто хочет насладиться напитком, напоминающим кофе, но без кофеина. Мягкая горечь может присутствовать в зависимости от степени обжарки и индивидуальных предпочтений. Хороший цикорий должен иметь приятный и выразительный аромат, который дополняет его вкус.
Страна выращивания
Страна выращивания цикория может существенно влиять на его качество и полезные свойства. Регионы с сухим жарким климатом, такие как Франция, Индия, Польша и Россия, обычно производят качественный цикорий. Эти условия способствуют формированию оптимальных характеристик растения и его корня.
Упаковка
Упаковка цикория может влиять на качество продукта. Металлические тубы и стеклянные банки обеспечивают надёжную герметичность и защиту от влаги и света, что способствует сохранению качества цикория. Выбор цикория зависит от личных предпочтений и целей. Продукт обладает множеством полезных свойств. Среди представленных вариантов вы сможете без труда определиться с подходящим продуктом.