Солод насыщенного золотого цвета. Слегка повышает цветность пива, придавая ему золотистооранжевый оттенок. Большинству сортов пива придает ярко выраженный аромат зерна и солода, не влияя при этом на стойкость пены или на крепость. В небольших количествах в сочетании с солодом Chteau Pilsen 2RS солод Chteau Munich используется в производстве светлых сортов пива для получения более тонкого букета и более насыщенного цвета. Усиливает вкус пива с характером.Применение: светлые эли, янтарное, коричневое, крепкое и темное пиво, пиво типа Bock. До 60 смеси.Название на оригинальном языке Munich MaltПроизводитель Castle MaltingДоля в засыпи 100 Влажность До 5 Экстрактивность мин. 80 дмЦвет 2128 EBCБелок макс. 11.5 дмБез помола
Этот сайт использует файлы cookie. Нажимая, вы соглашаетесь с нашей Политикой конфиденциальности.