Дрожжи Angel сухие быстродействующие хлебопекарные Ангел 1шт

Сухие активные дрожжи 34;Ангел34; это специально созданный универсальный штамм дрожжей, одновременно замечательно подходящий для приготовления крепких напитков и для использования в хлебопеченииДля самогоноварения:1. Высокая активность ферментов, а также способность эффективно сбраживать сахара в браге без остатка;2. Обеспечивают получение на выходе браги высокой крепости;3. Отсутствие резкого, неприятного запаха при брожении, а также большого пенообразования. Упаковка 100 г рассчитана на 58 кг сахара при гидромодуле 1:4 4 литра очищенной воды на 1 кг сахара)Температура сусла перед внесением дрожжей: 43;30 С, а в помещении во время брожения: 43;2630 С. Срок брожения: от 4 до 12 дней, в зависимости от качества сырья сахара, воды) и соблюдения температурного режима. Для хлебопечения:1. Предназначены для различных сортов хлеба, лепешек, пиццы, различной мелкоштучки пирожки, круассаны) и т. д. с низким содержанием сахара не более 10);2. 1 пакетик 100 г) рассчитан на 810 кг муки.